나는 내 일을 하기 위해서라면 기꺼이 돈이라도 지불할 것이다. 사람들은 나에게 ‘휴가를 즐기라’고 말하지만 난 일하는 동안이 가장 행복하다. -데이비드 매컬로(역사가) 오늘의 영단어 - laboratory : 실험실, 시험실학문을 하지 않으면 빨리 쇠하게 된다. 학문에는 그 끝이 없다. 학문에 충성된 자는 노쇠라는 것은 없다. -근사록 리더들은 불확실성을 조성해야 한다. 진정한 리더는 사람들을 자극한다. 그들은 사람들을 통제하지 않는다. 진정한 리더는 사람들을 자유롭게 만든다. -첼 A. 노오스토롬 오늘의 영단어 - raise the stakes : 몫을 올리다, 위기에서 벗어나다참새가 방앗간을 거저 지나랴 , 욕심많은 이가 잇속 있는 일을 보고 지나쳐 버리지 못한다는 말. / 자기가 즐기는 것을 보고 그냥 지나칠 수 없다는 말. 식물의 영양에서 필수적인 질소 사료가 있죠. 주면 줄수록 좋다고 생각하여 많이 주게 되면 성장이 멈추고 잎만 무성하여 열매가 맺히지 않는 식물이 되어버립니다. 사람도 자연이 정해준 적정량을 넘어 단백질을 과다하게 섭취하면 몸은 커지지만 사람의 번식력은 약해집니다. 게다가 병에 걸리기도 쉽습니다. -도야마 도시미쓰 곰 가재 뒤지듯 , 느릿느릿하게 행동함을 이르는 말. 우리 나라는 다른 나라에 비하여 적어도 일세기라는 시간을 잃었다. 이제 더 잃을 시간의 여유가 없다. 남이 한 가지 일을 할 때 우리는 열 가지 일을 해야 하겠고 남이 쉴 때 우리는 행동하고 실천해야 하겠다. -박정희 섬유질이 많은 껍질은 그대로 먹어주면 비만은 오지 않는다. 섬유질은 정장작용을 활발케 하고, 장벽을 통해 흡수되는 지방을 훑어내리기 때문에 흡수가 덜 된다. 지방은 단백질보다 배가 넘는 칼로리를 갖고 있다. -김해용